Modell-Datenblatt
Catering-Foodtruck
Ein Catering-Foodtruck zum Kochen und Servieren vor Ort, von Hochzeiten bis Firmenanlässen: ein massgeschneidertes mobiles Labor, in der Schweiz geprüft und homologiert.
1 / 5- Richtpreis
- Kontaktieren Sie uns für ein passendes Angebot
- Nutzlänge
- 6,30 m
- Zulässiges Gesamtgewicht
- 3'500 kg
- Erforderlicher Ausweis
- B
Das Modell
Für Ihr Geschäft konzipiert, konform geliefert
Der Catering-Foodtruck ist ein echtes mobiles Labor: Multifunktionsküche, Kühlung, Anrichteflächen und Servicetheke für eine komplette Leistung direkt am Veranstaltungsort. Dieses Modell ist ein Beispiel für ein Projekt für Caterer, Hochzeiten, Seminare und gehobene Events.
Jeder Catering-Truck ist einzigartig: Wir gehen von Ihren Menüs, Ihrer Gästezahl und Ihrer Ablauforganisation aus und gestalten die Einrichtung, vom Kombidämpfer über die Anrichtezonen bis zur Kühlzelle. Ein Werkzeug für Ihren Küchenchef, kein Standardfahrzeug.
SVGW-zertifizierte Gasinstallation, normgerechte Kühlung, Lebensmittelsicherheit: Wir übernehmen die Zulassungen und die kantonale MFK-Prüfung des Betriebskantons und liefern Ihnen ein schlüsselfertiges Fahrzeug, in der Schweiz geprüft und zertifiziert.
Inbegriffene Ausstattung
- Multifunktionsküche mit Kombidämpfer
- Kochblock und warme Ablageflächen
- Kühlung plus und minus mit grosser Kapazität
- Anrichte- und Schneideflächen aus Chromstahl
- Professionelle Abzugshaube und Absaugung
- Doppelspüle und normgerechtes Handwaschbecken
- Theke und Verkaufsfenster
- Überholtes und geprüftes Trägerfahrzeug (MFK)
Von diesem Basismodell zu Ihrem massgeschneiderten Truck
Dieses Modell ist eine Basis: Bei einem Truck wird alles rund um Ihr Projekt konzipiert. Gemeinsam erstellen wir ein massgeschneidertes Pflichtenheft (Pizzaofen, mobiler Coffeeshop, Mehrposten-Küche), das Grundriss, Leistung und jede Ausstattung festlegt. Mit unserem Partner Diamond wird das Fahrzeug anschliessend genau nach diesem Pflichtenheft aufgebaut, aus über 500 professionellen Referenzen.
Ein Einblick in unser Ausstattungssortiment
Konfigurationen für jedes Gewerbe
GarenGas-Plancha
Glatte Edelstahlfläche zum schnellen Anbraten
GarenSnackplatte
Glatte Bratplatte für Burger und Street Food
GarenFriteuse
Schnelles Frittieren, Korb und Ablasshahn
GarenDoppelfriteuse
Zwei Gasbecken für grosse Mengen
GarenKontaktgrill
Doppelter Panini-Grill mit gerillten Platten
GarenPizzaofen
Zwei Kammern, Boden aus Schamottstein
GarenElektro-Bratplatte
Glatte Elektroplatte, schnelles Aufheizen
WarmhaltenBain-Marie
Warmhalten der Speisen in GN-Behältern
KühlungKühl-Saladette
Gekühlte GN-Behälter für frische Beläge
KühlungKühlvitrine
Gekühlte Präsentation von Gebäck und Getränken
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Kontaktieren Sie uns
Ein einziger Ansprechpartner für Ihr Foodtruck-Projekt.
Beschreiben Sie uns Ihr Konzept: Wir führen Sie zum passenden Format, zur richtigen Ausstattung und zu einem Fahrzeug, das zu 100% den Schweizer Normen entspricht, ohne dass Sie sich um irgendetwas kümmern müssen.