Fiche modèle
Remorque food truck Ekobox 275
La longueur la plus demandée : de quoi tenir un vrai service à deux.
- Prix indicatif
- Contactez-nous pour une offre adaptée
- Longueur de caisse
- 2,75 m
- Longueur hors tout
- 4,37 m
- Largeur
- 2,03 m
- Hauteur
- 2,62 m
Le modèle
Pensé pour votre activité, livré conforme
L'Ekobox 275 est le format que nous livrons le plus souvent, et ce n'est pas un hasard : les 55 cm gagnés sur la 220 suffisent à séparer nettement la zone de cuisson de la zone de dressage, ce qui change tout dès qu'il y a du monde devant.
À deux, on ne se croise plus : l'un envoie, l'autre encaisse. La carte peut s'allonger, le froid sous plan devient confortable, et il reste de la place pour ajouter un poste quand votre offre évolue.
C'est aussi la longueur qui tient le mieux un service de midi soutenu sans obliger à passer sur un ensemble plus lourd à tracter.
Équipement inclus
Cette liste est la même sur les trois longueurs : c'est exactement ce qui ne change pas d'un modèle à l'autre.
- Caisse monocoque en fibre de verre isolée
- Habillage intérieur et plans en inox alimentaire
- Plancher aluminium antidérapant lavable
- Fenêtre de vente avec auvent relevable
- Isolation en laine de roche sur toute la caisse
- Installation gaz certifiée SSIGE
- Tableau électrique certifié OIBT
- Attelage freiné, roue jockey et béquilles de calage
Des options pour personnaliser votre remorque
L'équipement de série couvre déjà l'essentiel. Avec notre partenaire Diamond, vous personnalisez ensuite votre remorque en choisissant parmi plus de 500 références, pour adapter chaque poste à votre carte et à votre volume.
Un aperçu de notre gamme d'équipement
Des configurations adaptées à chaque métier
CuissonPlancha gaz
Surface lisse inox pour saisie minute
CuissonPlaque à snacker
Plaque lisse pour burgers et street food
CuissonFriteuse
Cuisson rapide, panier et robinet de vidange
CuissonFriteuse double
Deux bacs gaz pour les gros volumes
CuissonGrill de contact
Double grill panini à plaques rainurées
CuissonFour à pizza
Double chambre, sole en pierre réfractaire
CuissonPlaque de cuisson électrique
Plaque lisse électrique, montée en température rapide
Maintien au chaudBain-marie
Maintien au chaud des préparations en bacs GN
RéfrigérationSaladette réfrigérée
Bacs GN réfrigérés pour la garniture minute
RéfrigérationVitrine réfrigérée
Exposition pâtisseries et boissons au froid
Les deux autres longueurs
Même caisse, même équipement de série : seul le linéaire de plan de travail change.
Contactez-nous
Un interlocuteur unique pour votre projet food truck.
Décrivez-nous votre concept : nous vous guidons vers le bon format, le bon équipement et un véhicule 100% conforme aux normes suisses, sans que vous ayez à vous occuper de quoi que ce soit.